Existe un problema, en los pueblos cada vez hay más naves agroganaderas vacías debido, entre otras cosas a la despoblación. ¿Y qué hacer con eso?
Esa fue la inquietud por la que nació Protiberia. Que, ante esto, crearon una idea brillante: transformar estas naves en granjas del futuro capaces de producir proteína y fertilizantes gracias a insectos. Sí, insectos, concretamente la cría de Tenebrio molitor o más conocido como la cría del gusano de harina. Igual te suena de haberlo visto en tu cocina.
A base de biotecnología, con esta iniciativa consiguen muchas cosas: economía circular, crear puestos de trabajo que ayudan contra la despoblación y darle una segunda vida al entorno rural. No es poco, ¿no?
Además, la iniciativa funciona como una red de granjas. Protiberia,ayuda a emprendedores rurales a transformar naves agrícolas y ganaderas en granjas de insectos, dándoles el conocimiento y tecnología necesarios. Así hay más oportunidades laborales para el entorno rural y menos infraestructuras vacías. Un win win en toda regla.
Una iniciativa que también es ecofriendly, producir proteína a partir de esos gusanos de harina, requiere muchos menos recursos que otros modelos que se usan normalmente. Y, por si fuera poco, generan biofertilizantes que ayudan a cerrar el círculo de la sostenibilidad. Lo tiene todo Protiberia, ¿eh?
Ya han demostrado que funcionan y desde un pueblo de Albacete, Villamalea, ahora se están expandiendo por todo el país gracias a una idea que tiene más alas para llegar más lejos que cualquier insecto.