En Espigoladors luchamos por el aprovechamiento de los alimentos a la vez que empoderamos a personas en riesgo de exclusión social de una manera transformadora, participativa, inclusiva y sostenible. Somos una organización sin ánimo de lucro que actuamos sobre tres retos sociales: desarrollar un modelo replicable y transferible que impacte en la reducción del despilfarro alimentario, mejorar el acceso a una alimentación adecuada y generar nuevas oportunidades para personas en riesgo de exclusión social.