La madre que alimenta un cambio contra el despilfarro.

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19 de enero de 2021

Cristina Romero trabaja para mejorar el aprovechamiento de la comida en los comedores escolares.

¿Sabías que en España tiramos a la basura 8 millones de toneladas de comida al año? Con ello se agotan recursos que podrían alimentar a las personas que más lo necesitan. Lo que consideramos desperdicios a veces no lo son, pero para instaurar el aprovechamiento es necesario una nueva mentalidad e impulsar cambios legislativos. Cuando descubrió la ingente cantidad de alimentos que se desperdiciaban en el comedor del colegio de su hijo, Cristina Romero decidió aportar soluciones. Con el respaldo de 225.000 firmas y unas croquetas, se plantó en el Congreso para pedir el cambio. Ya ha conseguido que el Parlamento de Cataluña apruebe una ley contra el desperdicio alimentario y sigue luchando para que se modifique la normativa a nivel estatal.

"En España se desperdician 8 millones de toneladas de alimentos en todos los ámbitos, en hogares, en hospitales, en escuelas...", "Quitarse el miedo y tener esa valentía a la hora de cambiar cosas que tú crees que deben cambiar es algo que está en nuestras manos".

Cristina Romero, Change.org

Algunos datos

La gente nos ha dado un impulso muy grande con 8.000 nuevas firmas.









"Si no estás conforme con algo, como yo digo muchas veces, quéjate con motivo y reacciona por instinto".

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