Con tan solo 18 años, Maitane Alonso inventó una máquina para conservar alimentos que fue galardonada en el certamen más importante del mundo en ciencia y tecnología organizado por la Society for Science & the Public. Hoy trabaja para convertir su idea en un proyecto escalable que acabe con el desperdicio mundial de alimentos mientras lucha contra los estereotipos en torno a los jóvenes y la ciencia.

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