Rexcatering es un proyecto pionero que busca la recuperación de excedentes alimentarios en cocinas centrales y comedores colectivos, garantizando el desperdicio cero. A través de las Zero Zabor Hozkailuak (Neveras Residuo Cero), máquinas de vending gratuitas disponibles para toda la ciudadanía, pone a disposición de otras personas estos alimentos excedentes.

Además, fomenta la economía circular bajo el modelo de las 10R y ayuda al sector agroalimentario a cumplir con la nueva Ley de Prevención de Desperdicio Alimentario. Con un fuerte enfoque medioambiental y social, busca reducir la exclusión social mediante el acceso equitativo a alimentos.